新年度が始まり、環境が大きく変わった方もいると思いますが、体調崩していませんか？

生活リズムも乱れやすい時期なので、運動・栄養・休養のバランスを意識して過ごしましょう！

今月は海の幸を使ったレシピをご紹介します。

◎魚介の旨みたっぷり！簡単シーフードカレー

シーフードミックスや冷凍野菜を使い、1人前を簡単に作れるので一人暮らしの方にもオススメ！

◎パパっと1品！切干大根と鯖缶のポン酢和え

缶詰や乾物を活用し、手軽に魚や食物繊維を摂ることができます！

今月のポスターでは海の幸について、栄養素の働きや簡単に取り入れる方法を紹介しています。

さらに、リハ事業団クックパッドではリハセンター・療育センターのレシピも掲載中です。

今月は見た目もかわいくて春にピッタリなサラダです♪

◎いろどり鮮やか　コロコロサラダ

月末にはゴールデンウィークが始まります。

ゆっくり休むもよし、お出かけしてリフレッシュするもよし、

各々の予定を楽しめるよう今月もしっかり食べて元気に過ごしましょう！